7月19日,2026全国商业科技质量大会在北京举行。由广东商会会员单位天保桦生物联合中原食品实验室、云南省农科院粮食作物研究所、河南双汇、云南省农业技术推广总站、蒙牛高科、河南工业大学、深圳美丽营养科技共同完成的“优良白芸豆品种选育及高值化加工关键技术创新与应用”项目,荣获中国商业联合会科学技术奖——科技进步奖二等奖。

中国商业联合会科学技术奖经国家科技部、国家科学技术奖励工作办公室批准设立,是国内商业及关联制造领域科技创新方面权威的综合性奖项。此次获奖,标志着天保桦生物在白芸豆深加工领域的技术创新与产业化成果获得国家级行业认可。

白芸豆是西南地区优势特色农产品,也是天然α-淀粉酶抑制剂的主要原料,在健康食品领域应用前景广阔。但长期以来,国内白芸豆产业存在传统品种产量偏低、提取物活性不足等瓶颈,制约了行业规模化发展。为破解这一难题,天保桦生物与合作单位历时十五年开展产学研协同攻关。
团队持续挖掘优异白芸豆种质资源,建立376份种质资源库,选育出多个高产、高抗、高活性新品种。同时依托多重技术创新,将α-AI提取率从5%提升至7%,活性从1000U/g提升至5000U/g以上,热稳定性从60℃提高至90℃。相关技术成果已供给国内外500余家企业,打破美国市场长期垄断。2022至2024年,项目累计新增销售额75.73亿元,创造了显著的经济效益和社会效益。
此次获奖是对天保桦生物十五年深耕白芸豆产业链的肯定。企业表示,将持续深化产学研合作,加速科技成果落地转化,以科创力量助力大健康产业高质量发展。
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